Da lunedì a venerdì
Un viaggio immersivo nella tradizione vinicola della Puglia, alla scoperta delle migliori cantine della Valle d’Itria.
Visiteremo una storica azienda vinicola a conduzione familiare, attiva dal 1882, dove scopriremo l’intero processo di produzione del vino, dalla coltivazione delle vigne fino all’invecchiamento nelle botti di rovere.
Il tour inizierà con una passeggiata nei vigneti, per comprendere le tecniche di coltivazione delle uve locali. Proseguiremo con la visita alla cantina storica, un ambiente sotterraneo perfettamente conservato, dove il vino riposa in botti di legno a temperatura controllata.
L’esperienza si concluderà con una degustazione guidata, durante la quale assaggeremo tre etichette selezionate di vini pugliesi, abbinate a una selezione di prodotti tipici locali, tra cui formaggi e salumi artigianali.
Include:
- Trasporto
- Enologo esperto in italiano/inglese
- Visita guidata alla cantina e all’area produttiva
- Degustazione di 3 vini locali
- Degustazione di prodotti tipici pugliesi
- Assicurazione RC
- Assistenza TEDI
Programma:
- 09:00 – Incontro con i partecipanti presso l’hotel
- 09:30 – Arrivo in cantina e inizio della visita guidata
- 11:00 – Degustazione di vini e prodotti tipici pugliesi
- 12:00 – Partenza per il ritorno
- 12:30 – Termine dell’esperienza